매장형 (홀+배달)

(단위 : 만원)

항목	15평				25평이상
월매출	2,500	100%	3,000	100%	3,500	100%	4,000	100%
원재료비 (포장포함)	950	38.0%	1,140	38.0%	1,330	38.0%	1,520	38.0%
임대료	80	3.2%	80	2.7%	150	4.3%	150	3.8%
인건비	260	10.4%	260	8.7%	330	9.4%	330	8.3%
배달비	300	12.0%	350	11.7%	400	11.4%	450	11.3%
잡비	75	3.0%	90	3.0%	105	3.0%	120	3.0%
영업이익	835	33.4%	1,080	36.0%	1,185	33.9%	1,430	35.8%

※ 판관비는 카드수수료, 배달비용, 홍보비, 기타 금액이 포함되어 있으며 위 자료는 참고용으로 매장 상황에 따라 변동 될 수 있습니다.